葉山社中 Hayama-Colony BNQ04B 低温調理器 BONIQ Pro

葉山社中 Hayama-Colony BNQ04B 低温調理器 BONIQ Pro

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楽天ビック(ビックカメラ×楽天)

商品情報

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商品説明

■ハイパワー(1200W) 加熱速度と容量が増えました。1200Wとなった事で設定温度到達までの時間が40%短縮!!また最大20Lまで可能になったので、胸肉を毎日1kg食べるようなフィットネスユーザーから飲食店の仕込みまで大活躍します。前作は800wでしたので150%パワーアップ!!単価の安い赤身肉でも、霜降り牛以上に喜んでもらえるので食べた方の満足感が高く飲食店やケータリングでの利益率向上に貢献することは間違いなしです。■小型化(約36%サイズダウン)高さ 315mm / 直径 53mm / 重さ 1kg手軽に持ち運べるサイズになり、ケータリングのシェフや友人宅でのホームパーティーなど色々な場所に持ち込んで仲間と一緒にボニークパーティーが出来ます。パーティーでボニークしたお肉やお魚を出せば、確実に歓喜の笑顔が見れますよ!コンセントのあるキャンプサイトであれば、屋外でお肉をボニークして表面を炭火で焼き上げるなんて大人の贅沢を楽しむことも出来ます。■高剛性(フルアルミボディ)前作はステンレスカバーと樹脂製の外装でしたが、BONIQ Proはフルアルミのボディとなりました。外装デザインはかなりこだわった部分で、剛性のみならず高級感が飛躍的に高くなりました。調理器とは思えないルックスを追求しました。キッチンツールもインテリアの一部だとお考えのハイセンスな方にも喜んで頂けると思います。■装着性(脱着式クリップホルダー)ボトムキャップにマグネットが装着されているので、磁石がつく材質であればホルダー不要で自立し取り扱いがより楽になります。一方、クリップ式のホルダーを装着すれば鍋や大容量コンテナにも簡単に取り付けが出来るので便利です。■Wifi連携(オリジナルアプリ)Wifi接続で、加熱進行を止めたいときには温度を低くするといった操作や帰宅前に水温だけ上げてすぐに調理開始するといった操作が外出先からも可能です。また、マルチステップでの加熱が可能になりますので最初の45分は80℃で次の15分は90℃で加熱といったマニアックな調理方法も可能になります。さらに、飲食店の様に複数を使いたい場合は、スマホ1台で複数のBONIQ Proが操作可能。■防水仕様(IPX7)前作は防水性がなかったので過酷な飲食店の環境では少し取り扱いに気を使う必要がありましが、BONIQ Proは丸洗いする事が出来ます。油汚れなど気にせずに、洗剤で洗って綺麗な状態を維持して下さいませ。※ IPX7(水深1mに30分沈めても浸水の無い状態)

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