中華小菓子 身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ [ パン・ウェイ ]

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商品説明

身体がよろこぶ小さくてかわいい甘味の楽しみ パン・ウェイ 誠文堂新光社チュウカコガシ パンウェイ 発行年月:2015年09月09日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784416615904 パンウェイ 中国、北京生まれの料理研究家。季節と身体をテーマに四季に沿った食生活を提唱し、料理教室、テレビやラジオ、雑誌、書籍などで多くのファンをつかんでいる。現在は東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰し、おいしく楽しい料理教室で定評がある。「きょうの料理」(NHK)等のテレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 美しい冷菓子/第2章 オーブンで焼く小菓子/第3章 揚げ菓子/第4章 フライパンで簡単焼き菓子/第5章 やさしい蒸し菓子/第6章 フルーツの作り置き/第7章 ぜんざいと汁もの 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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