マクマリー生物有機化学　有機化学編原書8版 [ ジョン・マクマーリ ]

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ジョン・マクマーリ デイヴィッド・S．バランタイン 丸善出版マクマリー セイブツ ユウキ カガク ユウキ カガクヘン マクマーリ,ジョン バランタイン,デイヴィッド・S. 発行年月：2018年01月 予約締切日：2017年12月06日 ページ数：257p サイズ：単行本 ISBN：9784621302415 原書8版 1　アルカン：有機化学のはじめの一歩／2　アルケン、アルキン、および芳香族化合物／3　酸素、硫黄あるいはハロゲン含有化合物／4　アルデヒドとケトン／5　アミン／6　カルボン酸と誘導体 『有機化学編』では、有機化学の簡潔な解説の随所で、関連する生命現象についての話題や、日常生活との関連が盛り込まれ、有機化学を学ぶ意味が理解できる。さらに、有機化学とその化学反応を理解する延長上で、生化学反応を理解できるように配慮されている。バイオ系、生命科学系、食品系や理学系、工学系で、生命科学を学ぶ学生に理解してもらうことを目標に、視覚的な図や写真、ポイントを強調した化学式を使って解説。また、原書8版では新たに“Handsーon　Chemistry”が追加され、これまで以上に自分で体感しながら化学を理解しやすい構成となっている。“生命の不思議”は連続的な化学反応の積み重ねである。本書を通して、その生命の不思議を理解する基礎となる有機化学を身につけることができるだろう。 本 科学・技術 生物学

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