【マイナビ文庫】美味しいマイナー魚図鑑ミニ [ ぼうずコンニャク 藤原昌高 ]

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商品説明

ぼうずコンニャク 藤原昌高 マイナビ出版オイシイマイナーサカナズカンミニ ボウズコンニャク フジワラマサタカ 発行年月:2020年02月21日 予約締切日:2020年01月08日 ページ数:288p サイズ:文庫 ISBN:9784839972097 『美味しいマイナー魚介図鑑』再編集・改題書 藤原昌高(フジワラマサタカ) ぼうずコンニャク。1956年、徳島県美馬郡貞光町(現つるぎ町)生まれ。現在、島根県水産アドバイザー、釣り雑誌などにエッセイを書いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 深海魚(沼田鰻/銀鮫/相鮫 ほか)/2章 海洋・沖合回遊性の魚(鼠鮫/油角鮫/紅鮭 ほか)/3章 沿岸・浅瀬の魚(糟鮫/糟倍/坂田鮫 ほか) 深海魚から沿岸の魚まで236種を掲載。見た目は奇抜、食べると美味しい!読んで楽しいマイナー魚の図鑑。料理写真&美味しさのランク付き。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 文庫 美容・暮らし・健康・料理 文庫 人文・思想・社会

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