ムラヨシマサユキのクッキー 作りたい、贈りたい71レシピ [ ムラヨシマサユキ ]
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価格: 1,430円(税込)
4.6(5件のレビュー)
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商品説明
ムラヨシマサユキ 西東社ムラヨシマサユキノクッキーツクリタイオクリタイナナジュウイチレシピ ムラヨシマサユキ 発行年月:2020年11月16日 予約締切日:2020年10月13日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784791629381 ムラヨシマサユキ 料理研究家。製菓学校卒業後、パティスリー、レストランなどでの勤務を経て、お菓子とパンの教室を主宰。伝統的な海外の味、人気のレシピから、コンビニスイーツまで徹底的に研究し、雑誌や書籍、テレビでのレシピ提案など幅広く活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 基本のクッキー(基本のバタークッキー/基本のアイスボックスクッキー ほか)/2 食感を楽しむクッキー(バターサブレ/サブレナンテ ほか)/3 組み立てを楽しむクッキー(ディアマン市松クッキー/バーチディダーマーバニラ×チョコクリーム ほか)/4 特別なクッキー(サブレオシトロン/レーズンサンドクッキー ほか) バターサブレ、アイスボックスクッキー、ドロップクッキー、ミルクビスケット…定番、アレンジ、変わり種まで。美味しいクッキーは一生もの! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン