たかが失敗じゃないか! [ 廣岡利重 ]

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商品説明

廣岡利重 牧野出版タカガシツパイジヤナイカ ヒロオカトシシゲ 発行年月:2020年12月07日 予約締切日:2020年11月29日 ページ数:182p サイズ:単行本 ISBN:9784895002356 廣岡利重(ヒロオカトシシゲ) 1959年京都市生まれ。株式会社魚松代表取締役。1989年、外食産業に進出し、数々の飲食店を展開。その頃、松茸料理にも着手する。当時、松茸料理の専門店などもなかったため珍しく、マスコミでの注目を集める。1996年、有限会社魚松代表。2000年、後に魚松の名物となる「一生分の松茸と近江牛が楽しめる」がキャッチフレーズの食べ放題「あばれ食い」を誕生させる。2012年、株式会社魚松に組織変更(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 働くことは生きること/第2章 やんちゃ少年の覚醒/第3章 気がつけば借金一億円/第4章 松茸との再会/第5章 「あばれ食い」誕生/最終章 withコロナの時代に/付録 廣岡流・商売のコツ十二か条 あばれ食いここにあり!一生分の松茸と近江牛が食べられる驚きの店はこうして誕生した。あきらめないから成功する、ピンチはチャンスのはじまりだ! 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

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