最新版 図解 知識ゼロからの現代漁業入門 [ 濱田 武士 ]

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商品説明

濱田 武士 家の光協会サイシンバンズカイチシキゼロカラノゲンダイギョギョウニュウモン ハマダ タケシ 発行年月:2021年08月20日 予約締切日:2021年06月15日 ページ数:220p サイズ:単行本 ISBN:9784259518721 濱田武士(ハマダタケシ) 1969年3月生まれ。大阪府出身。北海道大学大学院修了、東京海洋大学准教授を経て、2016年4月より北海学園大学経済学部教授。著書に『伝統的和船の経済ー地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』(農林統計出版、漁業経済学会奨励賞受賞)、『漁業と震災』(みすず書房、漁業経済学会賞受賞、日本協同組合学会賞受賞)、『福島に農林漁業をとり戻す』(共著、みすず書房、日本協同組合学会賞学術賞(共同研究))、『魚と日本人 食と職の経済学(岩波新書)』(岩波書店、水産ジャーナリストの会大賞、辻静雄食文化財団第8回辻静雄食文化賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本の漁業の特徴を知る/第2章 漁業を支える組織、制度を知る/第3章 漁業の仕事と経営を知る/第4章 日本の養殖と栽培漁業を知る/第5章 水産物の流通・消費を知る/第6章 水産物と国際関係を知る/第7章 漁獲資源の保護と環境保全を知る 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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