焼きそばの果てしなき旅 [ 小野瀬 雅生 ]

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小野瀬 雅生 ワニ・プラスヤキソバノハテシナキタビ オノセ マサオ 発行年月：2021年09月17日 予約締切日：2021年08月12日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784847071027 小野瀬雅生（オノセマサオ） 1962年神奈川県生まれ。「クレイジーケンバンド（CKB）」のリードギタリスト、バンド「小野瀬雅生ショウ」のリーダー、歌も担当。アコースティックユニット「小野瀬雅生と須藤祐」やソロ名義でもライヴ活動を行うほか、数多くのアーティストと共演、楽曲提供をしている。高級・B級問わぬ食べ歩き家としても知られる。ブログやnote、YouTubeなどでさまざまな分野の文章や動画を配信しており、横浜市商店街総連合会の食イベント『ガチ！シリーズ』に例年参加など多岐にわたる活動を精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 焼きそばの果てしなき旅　首都圏の店（五反田の『やなわらバー』でソース味焼きそば／横浜市南区八幡町の『磯村屋』でニクタマゴ焼きそば（閉店）／立川駅構内の『長田本庄軒』でぼっかけ焼きそば（並）／不動前の『味の店錦』でかた焼麺／五反田の『後楽そば』でやきそば（閉店）　ほか）／焼きそばの果てしなき旅　地方都市の店（京都へ焼きそばの旅『野口商店』『PACK』／茨城県筑西市の『中山屋』で焼きそば400円／名古屋の『おやつ饅頭』でデラックス焼そばとおぞうにとおやつ饅頭／沖縄那覇空港『空港食堂』でケチャップ味焼きソバ／鹿児島の『山形屋食堂』で焼きそばを久しぶりに戴く　ほか） 首都圏38軒、地方都市28軒の名店食べある記からご当地焼きそば自作まで。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

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