和菓子と言の葉 デザイナーが紡ぐ四季の物語 [ 藤原夕貴 ]

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デザイナーが紡ぐ四季の物語 藤原夕貴 光文社ワガシトコトノハ フジワラ ユキ 発行年月：2022年03月24日 予約締切日：2022年03月04日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784334953003 藤原夕貴（フジワラユキ） 和菓子デザイナー、グラフィックデザイナー。出版社勤務を経て、ロンドンの美術大学へ留学。帰国後、グラフィックデザイナーとして広告・ブランディング業界で働く一方、茶道を教える祖母の影響で「和菓子」に着目し、デザイナーの視点から和菓子を制作（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春（ほころび／東風　ほか）／夏（翠雨／雨模様　ほか）／秋（黄昏時／残り香　ほか）／冬（風花／閑花　ほか）／味わう（ういろう／琥珀糖　ほか）／装う／想う（出会い／余白　ほか）／創る（海×和菓子／コーヒー×和菓子　ほか） 木の芽時、花便り、玉響、夏木立、待宵、初音、銀嶺、灯火…厳選レシピも収録。うつろう季節を慈しみたくなる和菓子の歳時記。 本 科学・技術 工学 その他

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