学べるお菓子レシピ 理数系スイーツ

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マイルスタッフ発行年月:2022年09月05日 予約締切日:2022年08月05日 ISBN:9784295407423 太田さちか(オオタサチカ) ケーキデザイナー、芸術教育士。パリサンジェルマン・デ・プレで過ごし、慶應義塾大学、エコール・リッツ・エスコフィエ、京都芸術大学大学院など、日本とフランスで製菓、芸術を学ぶ。MFA(美術学修士号)取得。芸術教育士として、キッズクリエイティビティを軸にした子どもとママンのための「My little days」設立。10年以上に渡り、子どもを対象にしたワークショップを展開。子どもたちの興味や「不思議、好き!」といった感性に寄り添う、独自の世界観あふれるスイーツが好評を呼び、企業サイトやウエディングシーン、多数メディアでも活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 数えてみよう!(何本あるかな?ポッキー/何匹いるかな?ぶちネコクッキー ほか)/いろんな形(三角形のパイ/四角形のブラウニー ほか)/単位って?(全部同じ量でカトルカール/全部同じ量でチョコレートカップケーキ ほか)/分数・比に親しむ(人数分に切り分ける、バースデーケーキ/切ってみよう、ホールチーズケーキ ほか)/キッチンで科学の実験(作ってみよう、いろいろ層ドリンク/レインボーゼリーポンチ ほか) 算数と科学の感覚が楽しく身につくレシピ。ポイント解説付き! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン

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