のんべえの免罪符 栗原心平流 野菜ひとつのだけつまみ [ 栗原心平 ]

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栗原心平 オレンジページノンベエノメンザイフクリハラシンペイリュウヤサイヒトツノダケツマミ クリハラシンペイ 発行年月：2024年02月19日 予約締切日：2024年01月10日 ページ数：132p サイズ：単行本 ISBN：9784865936247 栗原心平（クリハラシンペイ） 料理家。会社の経営に携わる一方、幼いころから得意だった料理の腕を生かし、料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ご飯のおかずやおつまみにもなるレシピを提案しつづけている。「男子ごはん」（テレビ東京系列）レギュラー出演中。公式YouTubeチャンネル「ごちそうさまチャンネル」も好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 心平流・居酒屋人気つまみBEST3／その1　切らずにそのまま「まるごと」おいしく。／その2　ささっと、パパッと「とりあえず」これで。／その3　やっぱり「甘辛味」と「チーズ味」は最高。／その4　地味は、滋味「まとめて」揚げる、焼く。／その5　仕込んであとラク「作りおき」漬け、たれ。／その6　汁だく、とろとろあつあつ「煮ものとあんかけ」。／その7　やめられない、止まらない「スナック」つまんで。／番外編 栗原心平が作るのは、のんべえの、のんべえによる、のんべえのための野菜つまみ！「毎日の晩酌が楽しみの“のんべえ”にとって、体によさそうな野菜のつまみは、いわば心の免罪符（笑）。うちにある野菜ひとつで気軽に作って、今日もカンパーーーイ！」 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

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