栄養教育論（10） （サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ） [ 土江　節子 ]

カード利用可

3,080円 (税込み) (送料込み)

販売ページ

【楽天ブックスならいつでも送料無料】

楽天ブックス

サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ 土江　節子 学文社 (GAKUBUNSHA)エイヨウキョウイクロン ツチエ　セツコ 発行年月：2024年04月19日 予約締切日：2024年03月19日 ページ数：180p サイズ：全集・双書 ISBN：9784762033476 土江節子（ツチエセツコ） 神戸女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　栄養教育の理論的基礎（栄養教育の概念／行動科学の理論とモデル／栄養カウンセリング／行動変容技法概念／組織づくり・地域づくりへの展開）／2　栄養教育マネジメント（栄養教育マネジメントで用いる理論やモデル／健康・食物摂取に影響を及ぼす要因のアセスメント／栄養教育の目標設定／計画立案／栄養教育プログラムの実施／栄養教育の評価）／3　理論や技法を応用した栄養教育の展開ー多様な場（セッティング）におけるライフステージ別の栄養教育の展開（保育所・認定こども園・幼稚園における栄養教育の展開／小・中・高等学校、大学における栄養教育の展開／高齢者福祉施設や在宅介護の場における栄養教育の展開／栄養と環境に配慮した栄養教育の展開）／4　栄養教育の国際的動向（わが国と諸外国の食生活の比較／先進国における栄養教育／発展途上国の栄養教育） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

販売ページ