ひもかわうどん 帯麺 170g×10 と上州吾妻そば170g×10 コラボセット 乾麺 ギフト プレゼント お中元

上州名物!山芋入りそばとひもかわうどんのコラボ商品ひもかわうどん 帯麺 170g×10 と上州吾妻そば170g×10 コラボセット 乾麺 ギフト プレゼント お中元

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上州名物!山芋入りそばとひもかわうどんのコラボ商品

ショップ名

桐生うどんの里

商品情報

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商品説明

内   容 :ひも川(帯麺)170g×10袋入り:上州特選 そば 170g×10袋入 保存方法 湿度の低い環境で常温保存(日の当たらない場所) 調理方法 多めの湯を沸騰させた中にそばをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で3〜4分間位煮ます。(ひも川は8分位)好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。 原材料 小麦粉、そば粉、山芋、塩 商品説明 そば本来の自然で清楚な味わいを引き出し、つなぎには山芋粉を配合して山芋のもつなめらかさと、そばのもつ歯切れの良い風味とが一緒になったそばの逸品です。 製造者 有限会社 中里商店 群馬県桐生市川内町1-254-1ひも川(帯麺)と吾妻そば詰め合わせ ひも川『帯麺』の調理方法 【ざるで召し上がる場合】 ひも川1袋に対して2リットル以上の多めの水を湧かし、本品を1本1本バラバラと入れます、けして一遍にドバット入れないで下さい麺がくっついてしまいます。はしで軽くほぐしてください、つけ汁で召し上がる場合のゆで時間は7-8分ぐらいです、お好みの堅さがありますから途中でめんを1-2本試食してお好みのゆで加減にしてください。(冷水でよくあらい、ざるに盛って出来上がりです) 【かけで召し上がる場合】 ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください(おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい)。かけ用麺つゆを温め、先ほどの茹でた麺と一煮立ちさせ出来上がりです。寒い冬はお好みで野菜(だいこん、ねぎ、ごぼう、にんじん、かぼちゃなどなど)やお肉を入れて煮込んでも美味しくいただけます。(体があたたまり、いい感じですね。) 【ひも川カレーうどん】 ゆで上がりましたらたっぷりの冷水でよく洗ってください(おっきりこみより塩が多めに入っていますので必ず冷水で洗って下さい)。あらかじめ仕込んでおいたカレーのルウ(お好みのお肉や野菜入り)に先ほどの茹でた麺を入れて一煮立ちします。ひも川カレーうどんの出来上がりです。 桐生うどんの里 特製吾妻そば 当店独自の製法により造りあげたおそばです。つなぎに山芋を配合し、つるっとした食感になってます。写真はアップで撮れていますので太めに見えますが、実際は細めのそばです。どうぞお試し下さい。 こんにちは、店長の中里です。 当店は群馬県で、うどんも食べられる製麺所を営んでおります。讃岐うどん に、 稲庭うどん と全国でうどんを食べ歩く事が趣味でもある私が、味では負けていない!はずなのに知名度は少し劣る桐生のうどんを広めようと大赤字企画! 当店のこだわり、どうぞご賞味下さい! 定期的に 手打ちうどん の体験会も開いておりますので、興味のある方はご連絡下さい♪ その時の風景です↓

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