松阪牛 まるよし A5 ヒレステーキ 100g×5枚 ギフト プレゼント 和牛 ギフト 景品 お祝 内祝い お歳暮 御歳暮

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28,080円 (税込み) (送料込み)

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松阪牛（松坂牛）専門松阪まるよし

基本包装 1枚 5,616円 2枚 11,232円 3枚 16,848円 4枚 22,464円 5枚 28,080円 6枚 33,696円 贈答用木箱※贈答用木箱は400g以上での対応となります。 4枚 23,264円 5枚 28,880円 6枚 34,496円 三重県松阪市の松阪まるよし鎌田本店より産地直送でお届け 松阪牛のヒレステーキ。 ヒレは牛一頭約600kgから6kg位しか取れない希少価値が高い部位です。 キメが細かく柔らかな肉質の松阪牛ヒレステーキをぜひご堪能下さい。 ・牛脂 ・調味料 ・パンフレット「美味しいお肉の召し上がり方」 ・松阪牛個体識別番号　　付き ※こちらの商品は在庫に限りがございます。一度に3kg以上ご注文の方は、お手数ですが一度お問合せください。 名称 松阪牛ヒレステーキ 生産地 三重県 消費期限 賞味期限 冷蔵：加工日より4日間 冷凍：加工日より31日間 ギフト 対応　(ギフト対応について) 発送 　冷蔵便発送 ※お届けに3日以上かかる地域は冷凍便 ◆同梱について ◆紙袋のご購入はこちらから松阪牛 ステーキ の焼き方 ステーキ 用の 鉄板 や 鉄鍋 、鉄のフライパンを使うことで、ひと味もふた味も美味しさが違います。 1． ステーキ 用 鉄板 （または すき焼 鍋）と 牛脂 を用意します。 　● ミディアム （普通焼き）・・・鉄板に 牛脂 を置き火をつけます。 牛脂 が溶けだしピチピチと音がしてきたら ステーキ 肉を置きます。 　● レア（生焼き）・・・鉄板を置き火をつけます。鉄板が熱くなってきてから牛脂を置き、 ステーキ 肉を置きます。 　● ウェルダン （よく焼き）・・・鉄板に牛脂を置いて火をつけます。牛脂が溶けだしてきたら、一旦火を消します。ステーキ 肉 を置いてから弱火で火をつけ、じっくり焼きます。 2．付属の調味料（小さじ山盛り1杯）をふりかけます。 3．お箸で ステーキ 肉を少し持ち上げ、焼け具合を確認します。焦げ目がついたら裏返します。 4．少し甘めのワインかお酒、シェリー酒を70ml程度かけます。 この時、ジュウッと音がしたら鉄板を少しずらして、火を付けますとアルコールがとんで美味しく仕上がります。 この時、火傷をしないようご注意下さい。 火が出た場合は危険ですのでガスの火を消して下さい。 又、調味料が溶けていない場合は ステーキ 肉をずらして溶けるようにし、最後に ステーキ 肉と肉汁を一緒に盛付けます。

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