Winart (ワイナート) 2015年 07月号 [雑誌]
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1,980円 (税込み)
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出版社名 | 美術出版社 |
JANコード | 4910098530753 |
発売日/出版年度 | 2015年06月05日 |
商品説明
ワインファンに贈る、ワインと食のステータスカルチャーマガジン内容紹介
【特集】
世界は動いている!
ワイン産地マップ
今、世界のワイン地図が大きな変化を見せている。
躍進目覚ましい中国をはじめとするアジアの国々や、
古くからの歴史をもち、その秘めたる実力に関心の集まっている東欧、バルカン諸国......。
変わりゆく世界のワイン事情を、各国のワイン地図から探ってみる。
変わりゆく世界のワイン地図
ヨーロッパ編
フランス(ボルドー&ブルゴーニュ、シャンパーニュ、ロワール、アルザス、ジュラ・サヴォワ、ローヌ、南西地方、南フランス)/イタリア(北部、中部、南部)/スペイン/ドイツ/オーストリア/ポルトガル/スイス/ハンガリー/ジョージア/バルカン半島/イギリス
新世界編
アメリカ(カリフォルニア、ワシントン・オレゴン、ニューヨーク)/カナダ/ニュージーランド/オーストラリア/南アフリカ/チリ/アルゼンチン/中国/日本
コラム
注目は東欧・中東・アジア
ワイン産地は広がり続ける
特別現地レポート
収穫の出来は上々、価格の折り合いはいかに?
ボルドープリムール 2014
カリフォルニア発
生産者それぞれのバランスを目指す
IPOBワインのエレガンス
クリュッグの伝統
アッサンブラージュの奥義に迫る
理想的な空間を完成させる、
人、料理、サービス、そしてセラー
OHARA ET CIE × EUROCAVE
レポート
ミラノ万博も開催中!
イタリアワインの最前線を知るヴィニタリー2015
<ワインガイド>
ワイナート ワインガイド
インタビュー
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