Mes Confitures: The Jams and Jellies of Christine Ferber
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| 著者名 | Christine Ferber |
| 出版社名 | MICHIGAN ST UNIV PR |
| ISBNコード | 9780870136290 |
| 発売日/出版年度 | 2002年 |
商品説明
An internationally known master patisserie opens her personal recipe book, sharing jams that rely on seasonal fruits, traditional techniques, and their emphasis on simplicity and freshness. 32 color photos.