本当は危ない国産食品
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(2024/02/13 00:06:05時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
著者名 | 奥野 修司 |
出版社名 | 新潮社 |
ISBNコード | 9784106108860 |
発売日/出版年度 | 2020年12月17日頃 |
商品説明
「国産食品だから安心、安全」というのは嘘である。実は日本では一部の農薬の規制が世界的に見ても緩い。それらが残留した日本茶、野菜、果物、コメ、パン、パスタなどを私たちは日常、口にしているのだ。研究者たちが指摘するのは、肥満、アレルギーのみならず、脳の萎縮、自律神経の失調、神経伝達の異常、発達障害など、数々の重大なリスクである。最新の科学データと緻密な取材をもとに、大宅賞作家が警鐘を鳴らす問題作。