ホテル御三家 帝国ホテル、オークラ、ニューオータニ
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| 著者名 | 山川 清弘 |
| 出版社名 | 幻冬舎 |
| ISBNコード | 9784344985940 |
| 発売日/出版年度 | 2020年05月28日頃 |
商品説明
東京五輪、大阪万博、リニア開通と2020年代のビッグイベントを前に、外資や異業種も参入し、戦国時代を迎えた日本のホテル市場。かつて栄華を誇った「御三家」＝帝国ホテル、ホテルオークラ、ホテルニューオータニは新興勢力に押され気味……かと思いきや、国内の宿泊客だけでなく訪日客を合わせても、帝国ホテルの評価は断トツ、オークラ、ニューオータニもそれに次ぎ、しかもその評価は年々さらに向上している。「おもてなし」「老舗の安心感」では片付けられない、御三家の歴史と意外な因縁に迫る。