パンシェルジュ検定 3級公式テキスト 改訂新版
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| 著者名 | ホームメイドクッキング |
| 出版社名 | 実業之日本社 |
| ISBNコード | 9784408421124 |
| 発売日/出版年度 | 2021年10月18日頃 |
商品説明
パンのマーケット、トレンドから小麦粉についての知識、本格的なパンづくりの工程など、パンに関する情報と理解力が身につく解説＆問題集。