クローン病・潰瘍性大腸炎のノンオイル作りおき
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| 著者名 | 田中可奈子 |
| 出版社名 | 女子栄養大学出版部 |
| ISBNコード | 9784789519106 |
| 発売日/出版年度 | 2018年09月30日頃 |
商品説明
家族の発症をきっかけに、クローン病や潰瘍性大腸炎の人の「食べたいのに食べられない」悩みを少しでも解決するレシピを多数考案してきた田中可奈子さん。毎日の食事作りで培ったのは、この病気の人が食べられるおかずがストックしてある安堵感、疲れたときも食事がすぐに用意できる安心感でした。試行錯誤して編み出された作りおきレシピ、満を持して公開です。