高齢者の栄養ケア ポイントBOOK
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| 著者名 | 田村 佳奈美 |
| 出版社名 | メディカ出版 |
| ISBNコード | 9784840484121 |
| 発売日/出版年度 | 2024年04月16日頃 |
商品説明
「食べること」「栄養をとること」は「健康に」年齢を重ねるために大切である。高齢者の栄養状態や栄養摂取状況は、疾患、薬剤の影響、認知症の有無など、さまざまな要因によって一人ひとり大きく異なる。栄養士・管理栄養士が高齢者の食と栄養の特徴を理解し、最適な栄養ケアを行えるよう、Q&A形式でわかりやすく解説する。