ビジネスエリートが知っている 教養としての発酵
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(2024/03/18 17:53:11時点の在庫、価格情報です。詳しくは販売ページにてご確認下さい。)商品情報
| 著者名 | 村井裕一郎 |
| 出版社名 | あさ出版 |
| ISBNコード | 9784866676494 |
| 発売日/出版年度 | 2024年01月16日頃 |
商品説明
近年、発酵ビジネスは急成長を遂げており、世界でおどろくほど大きな注目を集めています。日本を代表する技術であり文化である発酵の知識は、今やビジネスパーソンが身につけるべき教養の一つと言えます。