ペルー山村のチーズ生産者
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著者名 | 古川勇気 |
出版社名 | 風響社 |
ISBNコード | 9784894897854 |
発売日/出版年度 | 2015年10月 |
商品説明
世帯経営であっても市場経済と結びつく現代。家族内の意思決定や日常生活の中での人間関係に収益が左右されるが、それを明示することは難しい。本書はそうした困難を人類学的調査の手法で乗り越え、生産者や酪農家の家族や個人にアプローチ。グローバリズムの中の「個人」の肉声に迫るユニークな試み。